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Se puede decir que toda mi vida he visto dibujar y pintar, puesto que mi padre ha sido profesor de dibujo. Hizo tres exposiciones de caricaturas en Palafrugell. Por esta razón me ha gustado siempre este arte; desde hace unos veinte años he pintado con más o menos acierto, codeando con caricaturas. Hago paisajes de nuestras costas y esporádicamente de comarcas interiores, también figuras, retratos, etc.

Exposicions
Palafrugell 1998 - librería Cataluña. Palafrugell -julio 1999- Casa Batllé (Bogart’s club) C/ Pino y Margall (Losa-Guitart). Begur: Mayo 2000 - Sala escuelas viejas (Losa- Guitart- Marcó- Tané- Domínguez). Begur: septiembre 2004- Sala d’Arte Paradero Aigüa Azul. Girona- Noviembre 2004 Feria del Dibujo y Pintura. Girona: Diciembre 2004- Sala de l’Arte y Juntas del Colegio de Agentes Comerciales. Begur: Abril 2005- Sala d’Arte Paradero d’Aigüa Azul. L’Escalera: Julio 2005- Sala d’Arte Emilia Xargay. Begur- Del 7 al 23 d’Octubre 2005- Sala d’Arte Escuelas Viejas. Palafrugell- del 3 al 26 de Marzo de 2006 - TMP. Begur - del 1 al 15 de julio 2006 (Paradero Aigüa Azul).

Joan Guitart i el paisatge
Pese a las aparentes rutinas y monotonías que, a veces como protección, nos imponemos cada día es diferente a l’anterior y diferente también a l’día siguiente. Si la frase es cierta aplicada a las personas y a su vida, no es menos verdad cuando la trasladamos al paisaje que nos rodea dónde, casi segundo a segundo, la luz y el color ofrecen aspectos diversos del mismo lugar. Joan Guitart intenta captar a sus obras esta fugacidad. Una y otro vez, retrata, apasionado por el que ve, el mar, las rocas, la vegetación, d’algunos -pocos- rincones idílicos que todavía quedan a la Costa Brava que, de tan finos, aparecen idealizados. Cada cuadro está sumergido en un color dominante que lo invade todo, con tal vivor de tonos que parece sembrado de piedras preciosas. El dibujo se hace comprensible cuando l’ojo espectador observa desde la distancia apropiada y delimita con la mirada las superficies coloreadas. Entonces, la identificación es inevitable. El que en literatura es el criterio d’escribir de forma clara y entendedora para todo el mundo, lo practica Guitart y lo dice con el lenguaje cada vez más decidido de sus pinceles. Un paseo ilusionado y llevar el que ha emprendido, pero quizás no tanto como subir y bajar a pie de Cala Pedriza, como hace él a diario, sea invierno o verano.
Antoni Lledó, març 2006